- 液体の風味を変えることなく、弾力性と伸縮性を併せ持つゼリーをつくることができます。シート状のゼリーで、食材を膜のように包み込め、温かな料理にのせてバーナーで焼き目をつけることもできます。さらに、厚みをもたせて固めると、もちもちの食感を楽しめます。アイデア次第でさまざまな演出が可能です。
製品規格
| 内容量 | 500g |
| 原材料名 | デキストリン(国内製造)／ 増粘多糖類、酵素 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避ける |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
栄養成分表示（100ｇ当たり）
エネルギー | 289kcal |
たんぱく質 | 4.8g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 88.7g |
糖質 | 46.0g |
食物繊維 | 42.7g |
食塩相当量 | 0.6～4.7g (2.7g)※ |
※ カッコ内は参考値
ご注意
- 本品はでんぷん分解酵素を含んでいます。でんぷんを含む食品は酵素により分解される場合があります。
- 開封後は密封して、室温で保存し、直射日光と高温多湿を避けて、お早めにご使用ください。
- 品質管理には万全を期しておりますが、開封時、内容物の色、におい、味に異常がみられるものは使用しないでください。
- 粉末をそのまま食べないでください。
